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Wir kochen von

  • Mi - Sa:  12.00 - 21.00
  •         So:  12.00 - 18.00
  • Mo - Di:   Ruhetag
  • Jänner: geschlossen
  • Februar, März: Fr - So
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T/F +43 (0) 3452 - 83 451

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Winzerhaus Kogelberg ist ein geprüftes Tourismusziel auf Steirer Guide 3D Panorama Tourismus

Speisekarte
(variiert nach Saison)



Vorspeisen


  • Terrine von der Gänseleber mit Ingwerconfit
  • Roastbeef vom Almochsen mit Sauce Tartare
  • Ochsenmaulsalat mit Bauernkernöl
  • Tomaten – Mozarella Terrine mit Rucolasalat
  • Tafelspitzsulz mit Bauernkernöl
  • Ausgelöste Flußkrebse mit Cocktailsauce
  • Sardinen in saor
  • Irischer Räucherlachs mit Oberskren

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Hauptspeisen


  • Goldbrasse oder Branzino in Olivenöl gebraten mit Erdäpfel
  • Kalbsrahmgulyas mit Spätzle
  • Gebratene Kalbsniere mit Senfsauce und Erdäpfel
  • Gekochter Tafelspitz mit gerösteten Erdäpfeln,Apfelkren
  • Rumpsteak mit Rucola und Parmesan
  • Beiried vom Almochsen mit Pfefferrahmsauce und Butterreis
  • Gefüllter Ochsenschwanz mit Rotweinsauce
  • Gebackenes Schweinsfischerl mit Salat
  • Bratl von der „Riffl– Mirtl Sau“ mit Serviettenknödel
  • Schweinsfischerl mit Rahmeierschwammerln
  • Hirschkalbsragout mit Serviettenknödel und Preiselbeeren
  • Bauern Backhendl

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Süßes


  • Zwetschken- oder Apfelstrudel
  • Panna cotta
  • Orangensorbet mit Campari
  • Zitronensorbet mit frischen Himbeeren
  • Vanilleeis mit frischen Beeren
  • Cassata Napolitana
  • Eistörtchen Caramel
  • Gefüllte Spagatkrapfen mit Preiselbeeren und Schlagobers







Weinrebe